马克龙是一个巧克力的忠实粉丝，他每天都会吃一些巧克力，将其作为能量来源和心情调节剂。他特别偏爱黑巧克力（chocolate noir），因其浓郁的味道和苦涩的回味，这与他的政治风格相似，坚定而果断。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。研究报告证明适量食用黑巧克力还可以起到保护心血管、控制食欲、 调节消化系统、调节免疫功能、抗衰老、降血压等作用。

在众多中国美食中，马克龙对北京烤鸭（Peking duck）的热爱程度尤为突出。他在第一次接触到北京烤鸭后就被其深深吸引，他称赞烤鸭酥脆红亮的外皮和鲜嫩多汁的肉质。北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

奥朗德在访华期间特别偏爱的一种中国美食是萝卜汤圆（Turnip soup balls）。这道菜在上海一家五星级餐厅的普通菜单中售价为每个10元。奥朗德在首次访华时，对这道菜赞不绝口。制作这道点心首先要将萝卜丝与红烧肉一起炖煮，随后再把红烧肉剔除，将充分吸入肉汁的萝卜丝包入汤团内。最后在入盆摆放时，还会配上一朵糖塑的上海市市花白玉兰作为装饰。

萨科齐的政治团队中有一位华裔事务顾问何福基，他开了一家名叫“福利”的中餐馆。萨科齐几乎每个月都要到那里吃饭，庆祝宴会、每年的生日宴会也会选在那里举行。何福基透露，萨科齐特别喜欢炸馄饨(raviolis frits)。炸馄饨是浙江杭州传统的地方小吃。是馄炖的一种独特吃法，外焦里嫩，风味独特，鲜咸适宜。一道简单美味的家常菜肴。油炸过后的馄饨多了酥脆感，调味料可选择在食用前淋上，或者放入小盘中，用沾取的方式均可。